Содержание
- Правильное употребление семян льна в еду
- Можно ли принимать целиком зерна льна в сухом состоянии
- Семена льна для женщин
- Как правильно употреблять семена льна для похудения
- При гастрите
- При глистах
- Семена льна при диабете
- Семена льна при запорах
- Как употреблять семена льна при сердечно-сосудистых заболеваниях
- Лен для лечения простатита
- Можно ли употреблять семена льна при беременности и в период лактации?
- Можно ли ребенку давать семена льна?
- Сколько времени хранятся семена?
- Вред семян льна
- Противопоказания к применению семян льна
В организме человека накапливается большое количество аллергенов и токсинов. Они негативно сказываются на здоровье человека, провоцируя развитие патогенной микрофлоры в кишечнике. Семена льна качественно и бережно очищают его стенки, снижают уровень сахара в крови, повышают защитные силы организма и многое другое. Но при этом необходимо знать, как пить лен правильно и в каких объемах.
Правильное употребление семян льна в еду
Благоприятное воздействие на желудочно-кишечный тракт оказывают семена льна, если их принимать в утренние часы. В среднем курс приема семян составляет 3 недели. В первые 7 дней рекомендуется употреблять по 1 ст. л., а с 8 дня увеличить объем до 2 ложек. После курса проводится 2-месячный перерыв.
Совет! Благоприятное воздействие на организм оказывает утренний прием семян в сочетании с кефиром.
Перед тем как употреблять семена, рекомендуется выпить натощак стакан воды с лимонным соком. Через 10-15 мин позавтракать отварными яйцами, овсяной кашей или творогом с ягодами. После легкого завтрака можно приступать к семенам.
Можно ли принимать целиком зерна льна в сухом состоянии
Прием семян в сухом виде без их измельчения пользы не приносит. Они проходят через желудочно-кишечный тракт, не воздействуя на организм. Наиболее простым вариантом приема является их тщательное пережевывание или же измельчение блендером. При таком употреблении зерна разбухают и становятся доступными для ЖКТ.
В молотом виде сохраняют все свою питательную ценность, поэтому смело их можно добавлять в салаты, каши, выпечку, супы и другие блюда. При этом стоит помнить, в день их рекомендуют принимать не более 2 ст. л.
Семена льна для женщин
Семена льна благотворно воздействуют на женский организм, помогая бороться с возрастными изменениями и окружающими негативными факторами. Их пользу подтверждают диетологи, врачи и косметологи.
Согласно рекомендациям врачей, лен стоит принимать в борьбе со следующими заболеваниями:
- Проблемы пищеварительной системы: запор, гастрит и прочие.
- Воспалительные процессы мочеполовой системы, включая циститы.
- Высокий уровень сахара в крови, а также предрасположенность к диабету.
- Болезни дыхательной системы.
- Некоторые патологии сердечно-сосудистой системы.
- Атеросклероз.
- Снижение иммунитета.
Большое содержание лигнанов обеспечивает семенам сильное противогрибковое и противовирусное действие. Они замедляют процессы старения и предупреждают некоторые опасные заболевания, включая рак молочных желез.
Льняное семя выступает в роли незаменимого помощника женского здоровья благодаря своим полезным элементам:
- Лен содержит большое количество витаминов В, F, А, которые относятся к витаминам молодости. Их воздействие на организм направлено на улучшение состояния кожи, волос и ногтей, а также на приостановку процессов старения.
- Фитоэстрогены входят в состав семян. Эти гормоны направлены на стабилизацию самочувствия во время менструации. Снижают болевые ощущения, плаксивость и подавленное состояние.
- Растворимая клетчатка, из которой состоят зерна, на длительное время обеспечивает чувство сытости. Особенно ценна худеющим женщинам.
Совет! Семена льна рекомендованы для снижения гормона тестостерона, улучшения общего самочувствия и внешнего вида.
Как правильно употреблять семена льна для похудения
Ошибочно полагать, что лен и его зерна способствуют жиросжиганию. Однако при правильном их употреблении можно получить ежемесячную потерю массы в 2-3 кг. Это происходит по нескольким причинам:
- Уменьшение аппетита. Когда измельченные семена попадают в желудок, они набухают и заполняет его пространство, что вызывает чувство сытости.
- Эффект послабления. Семена, проникающие в кишечник, счищают с его стенок каловые массы.
- Наличие витамин F и Е позволяет сократить количество вредного холестерина, выводя его из организма.
- Если знать, как правильно пить лен, это не вредит организму, а напротив, обогащает его многими полезными микроэлементами.
- Ускорение процессов метаболизма, что также приводит к снижению веса.
- Нормализация сахара в крови. Выработка инсулина в достаточном объеме приводит к снижению веса.
Совет! Ускорить процесс похудения можно, сочетая прием семян с физическими нагрузками.
С целью похудения прием льняных зерен может проводиться по одной из схем:
- По 1 ст. л. измельченных семян добавляется в порцию еды. Это позволит вывести скопившиеся каловые массы из кишечника и снизить массу тела на 1 кг за несколько дней.
- Прием молотых зерен по 2 ст. л. после завтрака курсом 7 дней. После недели такого питания следует устроить перерыв в 10 дней. Повторять курсы можно не более 5 раз.
При гастрите
Льняные семена нередко используются при лечении гастрита. Их благоприятное воздействие заключается в следующем:
- Защита слизистых оболочек желудка от воздействия грубой пищи.
- Стимуляция прохождения пищи через желудочно-кишечный тракт без его травмирования.
- Обезболивающий эффект.
- Снижение воспалительных процессов.
Важно! В случае гастрита прием семян может иметь противопоказания, связанные с сопутствующими заболеваниями.
Сырые зерна принято употреблять в чистом виде. Для этого 1-2 ст. л. тщательно пережевываются перед едой и запиваются 200 мл воды. Если нет желания употреблять сырые семена, из них можно готовить полезные напитки. Для этого на стакан чистой воды берется 5 г семян. Жидкость ставится на огонь, доводится до кипения и варится на медленном огне около 20-25 мин. После чего снимается с плиты и настаивается 2,5 ч. Готовый напиток употребляется перед приемом пищи.
Не менее распространенным является отвар из 1 л воды и 70 г льна. Смешанные компоненты варятся около 2 ч, после чего остужаются и процеживаются. Принимаются по 200 мл за час до каждого из приемов пищи. Отвар хранится только день, после чего предполагается приготовление нового. Курс длится 1,5 месяца.
При диагнозе эрозивный гастрит хорошо помогает отвар более длительного приготовления. Чтобы его получить берется 500 мл крутого кипятка и 2 ст. л. семян. Все это настаивается в термосе 2-2,5 ч. Принимать средство следует перед приемом пищи по 100 мл.
При глистах
Содержащиеся в данном продукте лигнаны, известны своим противоглистовым эффектом. А эффект слабительного средства позволяет вывести из организма погибшие яйца и эктопаразитов.
Интересно! Лен способен воздействовать на все виды глистов, кроме аскарид.
Для приготовления средства понадобится 1 ст. л. измельченных семян, которые в дальнейшем заливаются 250 мл кипятка. Емкость с настоем накрывается крышкой и вырерживается 10-11 ч. Лучше всего перенести процесс приготовления на вечер. Употребляется средство в непроцеженном виде по полстакана за 30 мин до приема пищи.
Избавиться от аскарид поможет сочетание льна и гвоздики. Длительность такого лечения будет составлять 30 дней. Лекарственное средство готовится из 10 с. л. семян и 1 ст. л. гвоздики.
Все компоненты измельчаются в блендере. Могут употребляться как в сухом виде, так и в сочетании с водой. За один прием принимается по 1 ст. л. перед едой 3 раза в день. Такая схема проводится 3 дня, после чего столько же происходит перерыв.
Хорошо себя показал в борьбе с эктопаразитами следующий рецепт: 1 л кипятка заливается 2 ст. л. порошка из семян льна, ставится на медленный огонь и варится не более 20 мин. Полученный отвар процеживается, остывает. К нему добавляется 1 ст. л. свежего сока алоэ и тщательно перемешивается. Прием получившегося состава проводят по 100 мл 3 раза в день перед едой.
Семена льна при диабете
Содержащиеся во льне антиоксиданты способствуют выработке инсулина, снижают воспалительные процессы, а также снижают степень прогрессирования сахарного диабета.
Проводимые исследования показали, что продукты, содержащие омега-3, снижают гликемию и усиливают выработку инсулина. А, как известно, одним из богатых источников этих кислот являются именно льняные семена. Они служат отличной профилактикой диабета 1 степени и способны препятствовать развитию 2 степени.
При высоком уровне сахара в крови следует регулярно потреблять этот продукт. Чтобы получить суточную дозу полезных микроэлементов необходимо натощак съедать 1 ст. л. измельченных семян, запивая достаточным количеством воды.
Семена льна при запорах
Этот продукт широко распространен в народной медицине, как средство в борьбе с запорами. Содержащееся в его составе большое количество клетчатки, способствует восстановлению слизистой оболочки желудка и кишечника. К тому же она имеет легкое слабительное действие, позволяющее не только нормализовать стул, но и вывести токсины.
При запорах понадобится взять 1,5 ст. л. семян и залить их 150 мл сока, молока или теплой воды. Употреблять состав рекомендуется до 3 раз в день с соблюдением обильного питьевого режима. Результат будет заметен уже через 12 ч.
Как употреблять семена льна при сердечно-сосудистых заболеваниях
В народной медицине нередко встречаются рецепты с использованием семян в качестве лечения и профилактики заболеваний сердца и сосудов. Это связано с их богатым составом, в который входят Омега-3 жирные кислоты. В результате их воздействия на организм происходит снижение плохого холестерина, а также уровня триглицеридов.
Регулярный прием семян приводит к нормализации высокого давления, снижения риска тромбообразования, инфаркта, инсульта и других заболеваний сердца и кровеносной системы.
С этой целью хорошо подойдет отвар, приготовленный из 10 г сырья, залитых 250 мл холодной воды. Его следует настоять около 3 ч и затем принимать внутрь натощак и перед сном.
Лен для лечения простатита
Лен, благодаря своему составу, сохраняет структуру и функцию простаты. Его можно употреблять даже при хроническом воспалении, для которого свойственно неправильное кровообращение в малом тазу.
Регулярный прием этого сырья позволит уменьшить воспалительный процесс и устранить имеющуюся отечность. Такое воздействие льна приводит к сокращению симптомов простатита.
Прием семян при лечении простатита имеет следующие особенности:
- Добавлять в рацион зерна следует ежедневно.
- Можно употреблять как семена, так и масло растения.
- В лечебных целях рекомендуется принимать натощак по 1 ст. л. масла.
- Курс длится 2 недели, после чего следует перерыв на 2 месяца.
- Мужчинам полезно сочетать семена льна и тыквы, а также мякоть авокадо.
Отечность в области простаты может свидетельствовать о проблемах опорожнения. В таком случае поможет масло льна или его семена.
Можно ли употреблять семена льна при беременности и в период лактации?
Как пить лен при беременности – популярный вопрос, волнующих будущих мам. Все дело в его свойствах:
- Борьба с запорами, которые нередко встречаются во время беременности.
- Поддержание эластичности стенок сосудов. Во время беременности этот вопрос особенно актуален, поскольку сердце женщины сокращается в разы чаще.
- Разжижение крови, что снижает риск образования бляшек.
- Нормализация давления, которое может увеличиваться во время беременности.
Важно! Прежде чем беременной женщине начать принимать семена льна, рекомендуется проконсультироваться у своего врача.
Отказом от приема семян женщинами в положении может выступать ряд противопоказаний:
- фиброма матки;
- язва желудка;
- угроза выкидыша или преждевременных родов;
- гормональные нарушения.
Лен и грудное вскармливание
Что касается лактационного периода, употребление семян может проводиться с целью улучшения лактации, профилактики рака молочной железы, нормализации уровня гормонов и снижения вероятности развития рахита у новорожденного.
Перед тем как начинать прием этого продукта следует быть готовой к возможной непереносимости или появлению аллергической реакции у новорожденного. Чтобы свести к минимуму риск таких проявлений следует проконсультироваться у педиатра.
Можно ли ребенку давать семена льна?
Детям вводить рацион семена льна можно в нескольких случаях:
- Сахарный диабет. Этим заболеванием также могут страдать дети. Врачи рекомендуют вводить в рацион хлеб, приготовленный на льняной муке.
- Слабый иммунитет. Умеренный прием семян особенно необходим для поддержания иммунитета детей, которые посещают сад или начальную школу.
- Депрессия. Вялость, переживания и апатия свойственны не только взрослым, но и детям. Лен же способен насытить детский организм энергией для новых открытий и начинаний.
- Нерегулярный стул. Волокна, содержащиеся в семенах, нормализуют процесс дефекации. Для лучшего эффекта рекомендуется пить достаточное количество воды.
Сколько времени хранятся семена?
В продаже можно встретить целые и уже измельченные семена. В первом случае для их хранения лучше использовать мешочки из натуральной ткани, которые позволяют проходить воздуху. Если их положить в затемненное и прохладное место, срок годности составит 12 месяцев.
Совет! Максимального срока хранения можно добиться, если поместить семена в герметическую упаковку и отправить в холодильник. В таком случае полезный продукт может использоваться на протяжении 2 лет.
Измельченные семена быстро окисляются на воздухе, поэтому после вскрытия упаковки их можно употреблять в пищу не более 1,5 месяцев. Если положить их в холодильник, срок хранения увеличится до полугода.
Вред семян льна
В семенах содержатся цианогенные гликозиды, которые в малых дозах благотворно влияют на обмен веществ в организме. Однако при регулярном употреблении семян в объеме более 50 г в день могут развиваться его побочные эффекты. Безопасной нормой является 1-2 ст. л. в течение дня.
Противопоказания к применению семян льна
Не рекомендуется прием льна следующим категориям людей:
- Беременным женщинам. Проводимые исследования до конца не дали понять влияние семени льна на развивающийся плод. В любом случае от однократного или непродолжительного применения негативного процесса не будет. В остальных случаях рекомендуется проконсультироваться у врача.
- При наличии обострений панкреатита, холецистита и других заболеваний. Это связано с желчегонным эффектом льна.
- Некоторые люди наблюдают после приема семян повышенное газообразование и вздутие живота. Это связано с резким приемом их большого количества. Если человек никогда не употреблял этот продукт, лучше начинать постепенно: с пол чайной ложки и доводить до нужного объема.
Польза семян льна на организм человека доказана учеными и подтверждена многими поколениями. Даже при идеальном здоровье будет полезно пройти курс по очистке кишечника и профилактике развития гастрита.