Содержание
Яблоня – любимое дерево с детства, а яблоко самый распространенный фрукт. Родиной яблоневого дерева считается Центральная Азия. Сортов яблок выведено много, но самые полезные считаются зеленые сорта. Для человека польза этого фрукта очевидна и все время открываются новые и новые свойства, оказывающие благоприятное действие на организм.
Яблоко натощак, состав полезных веществ
Количество и состав нужных и ценных веществ яблока зависят от сорта, места произрастания, условий выращивания и хранения. Главный компонент плода, необходимого для человека – антиоксидант. Это вещество способно защитить от рака, заболеваний сердца, сосудов и способствует омоложению организма.
Химический и витаминный состав яблока
Ученые из США выяснили, что экстракт из яблок может блокировать раковые клетки. Сильнее по мощности только экстракт из клюквы.
Большая часть полезных веществ находится в яблочной кожуре. В состав яблок входят следующие минеральные вещества:
- калий, натрий, магний, никель, кобальт. А также цинк, йод, марганец, медь, хром, фтор, селен;
- аминокислоты;
- зола;
- крахмал;
- пищевые волокна, клетчатка;
- сахар;
- пектины;
- бета — каротины;
- дубильные вещества;
- антиоксиданты.
Воды содержится 75%, углеводов – 10%. В 100 г плода содержится: белков – 0,5 г; жиров – 0,4 г; углеводы 10 г и энергетической ценности – до 50 ккал. Съеденное зеленое яблоко утром натощак зарядит бодростью, энергией и жизненной силой. Оно запускает механизм образования новых здоровых клеток и понижает риск возникновения хронических заболеваний.
Зеленый фрукт, это не замена полноценного завтрака, а только дополнение к нему.
Польза и лечебные свойства
Пять зернышек плода, которые надо тщательно разжевать, снабжают организм суточной дозой йода. Полезные свойства яблока:
- Восстановление крови. В составе яблока есть железо. Регулярное употребление яблок повышает иммунитет.
- Снабжают энергией организм, считаются антидепрессантом. Помогают при стрессах, усталости.
- Укрепляют сердечную мышцу, защищают сосудистую систему. Улучшают кровоснабжение головного мозга. Это происходит благодаря наличию минералов: магния, фосфора, калия, кальция, йода, селена и витаминов.
- Яблоки отличное средство для гипертоников, так как выводят лишнюю жидкость и соли, способствуют снижению давления. Достаточно съедать один фрукт утром кисло-сладких сортов или выпивать полстакана яблочного сока зеленых сортов до еды за час.
- Эти плоды помогают при отравлении, так как являются натуральным сорбентом, выводя вредные вещества.
- Улучшают пищеварение. В составе фруктов присутствуют кислоты: яблочная, салициловая, лимонная и борная, которые стимулируют работу желчного пузыря и выделение желудочного сока.
- Яблоки используют в диетах для похудения. Необходимо есть печеные яблоки с кефиром несколько дней. Также готовят состав из соков: 100 мл яблочный сока, 50 мл – дынного, томатного – 5 мл, лимонного – 25 мл.
- Они способны понижать холестерин. Необходимо в день съедать два – три яблока. Замечено, что диета на них две недели, способна понизить уровень холестерина на 30%.
- Уменьшение варикозного расширения вен. Компот из свежих нарезанных яблок в количестве 4 штуки, которые кипятят в литре воды 25 минут. Пить перед едой. Норма – 2 стакана за день.
- Зеленое яблоко помогает нормализовать уровень сахара. В нем много питательных волокон, которые задерживают сахар в крови в течение дня.
Чем полезны яблоки, узнаете из видео:
https://www.youtube.com/watch?v=i2iu01dCrew
Яблоки натощак, диета
Употребление данного плода натощак, способствует очищению организма после ночного скопления шлаков, токсинов. Как источник калия, яблоко поддерживает сердечный ритм. В день необходимо употреблять 4,7 мл калия. В одном зеленом яблоке его содержание достигает 115 мл, что помогает работать мышце целый день без перебоев.
На 30% процентов меньше людей заболевают диабетом, если утром съедают яблоко натощак.
Яблочная диета
Диета на яблоках полезная и действенная. Она оказывает на организм очищающее влияние, притупляет чувство голода, нормализует работу кишечника, способствует быстрому обмену веществ. Существуют популярные диеты, направленные на снижение веса:
- Весь день питаться яблоками любого сорта в любом количестве и пить воду. Вода должна быть без газа, минеральная, столовая, очищенная. Длительность – 3 дня.
- Быстрая диета. Яблоки в количестве полутора кг свежих, можно печеных, употреблять весь день. Не пить жидкость. Длительность 2 дня.
- В течение дня съедать до 6 больших фруктов, и пить полтора литра кефира. Длительность 3 дня.
Лечебные диеты при заболеваниях:
- Чтобы убрать сердечные отеки надо в течение дня съесть до 10 средних яблок и полкилограмма нежирного творога. Так питаться 5 дней.
- Для устранения давления в день за 5-6 раз съесть полтора кг натертых яблок. Придерживаться такой диеты не более 2-х дней.
- Если имеются камни в почках, можно пить сок из яблок, добавив отвары слабительных трав.
Рано утром сделать кашицу из двух яблок. Потом не есть 5 часов, помогает от катара желудка. Первый месяц принимать ежедневно, последующий месяц – 3 раза в неделю, третий месяц – один раз в 7 дней.
Употребление яблок можно сочетать со следующими продуктами:
- овощами со сладким вкусом (кабачки, тыква);
- зеленью (укроп, петрушка) и овощами зеленого цвета;
- плодами болгарского перца, морковью;
- рыбы, мясо птицы, говядины, свинины, баранины;
- нежирным творогом;
- сладким йогуртом;
- коровьим молоком;
- кашами всех круп;
- кисломолочными продуктами;
- медом;
- любыми орехами.
Вред и противопоказания
Употребляя яблоки надо помнить, что существуют ограничения их по приему и противопоказания. Нельзя использовать яблоки в еду, если есть аллергия на этот плод.
Чрезмерное употребление яблок может вызвать повышение кислотности, ухудшение состояния желудочно-кишечных заболеваний.
Негативно может сказаться на состоянии эмали зубов. Возрастает риск воспаления желчного пузыря и осложнений заболеваний желчнокаменной болезни.
Может обостриться язва двенадцатиперстной кишки. Качественное и ничем не обработанное, яблоко должно выглядеть гладким, без пятен и повреждений на кожуре. Иметь тонкий аромат и на срезе потемнеть через некоторое время. Чем больше яблоко темнеет, тем больше содержания в нем железа.
При контакте с воздухом железо окисляется, тем обуславливается темный цвет. Существует старый способ определения качественности яблока – это выбирать яблоки, поврежденные червяком, так как «плохие» яблоки червяк не трогает.
Яблоки хранятся в прохладном месте, не соприкасаясь друг с другом, переложенные бумагой. Они должны дышать. В таком виде они могут находиться полгода. В теплом месте они хранятся несколько дней. Чем позднее яблоки поспевают, тем больше они приспособлены для хранения.
Полезных и лечебных свойств у яблок достаточно, чтобы включить их в ежедневный рацион, употреблять натощак, использовать в различных диетах и лечебном питании. Этот чудесный ценный и доступный продукт всегда должен присутствовать на столе, в любое время года.