Содержание
- Какие фрукты можно есть при похудении
- Про калорийность и гликемический индекс
- Низкокалорийные фрукты
- Несладкие фрукты
- Почему полезны несладкие фрукты
- Какие фрукты можно есть на диете
- Грейпфрут для похудения
- Ананас для похудения
- Киви для похудения
- Груши для похудения
- Какие фрукты помогают похудеть
- В какое время дня лучше есть фрукты
- Фрукты, которые уничтожат результаты диеты
- Рецепты диетических фруктовых блюд
Сладкие и несладкие диетические фрукты — отличный способ для худеющих снизить вес. Врачи уверяют, что другие диеты больше не потребуются, если употреблять плоды в разумном количестве, устраивать разгрузочные дни и придерживаться правильного питания.
Какие фрукты можно есть при похудении
Для сжигания лишних килограммов подходят только низкокалорийные фрукты, у которых гликемический индекс и содержание сахара — минимальные. Условно разделить плоды можно на 2 категории.
Одни быстро снижают вес. Другие выводят вредный жир, оказывают мощный жиросжигающий эффект. Перечень фруктов, которые нужно употреблять натощак, чтобы запустить обмен веществ и пищеварительную систему, снизить стресс для организма при регулярном приеме:
- Лимон (дольки) для повышения защитных сил организма, активизации обменных процессов. Можно развести несколько капель лимонного сока в тёплой воде.
- Кислые яблоки, съедая на завтрак 1-2 шт. прямо с кожурой для устранения застоя в кишечнике.
- Ананас (200 г свежих плодов) с приемом ежедневно перед завтраком на голодный желудок, чтобы началась усиленная выработка желудочного сока, повысилась кислотность.
- Дыня, заменяющая сахар на фруктозу. Из нее можно готовить рецепты, сочетая с иными продуктами.
Самые лучшие фрукты экзотики, которые не только снижают вес, но и выводят вредные трансжиры:
- Грейпфрут, улучшающий переваривание пищи, ускоряющий метаболизм. Занимает лидирующие позиции среди иных жиросжигателей.
- Персик, калорийность которого не превышает 45 ккал в 100г. Это отличное лакомство для усиления секреции пищеварительного сока, повышения иммунитета.
- Слива оказывает слабительный эффект, нормализует пищеварение, избавляет от 4-ех лишних килограмм за 1-2 недели, если принимать в свежем виде200 г в сутки.
- Японская груша. Мякоть — сладкая, но калорийность — не более 40. В разгрузочные дни достаточно съедать 2 шт., в обычные дни — до 1 килограмма.
Про калорийность и гликемический индекс
Зная калорийность и ГИ продуктов нетрудно составить правильный рацион для похудения. Гликемический индекс – цифра, которая указывает на скорость повышения уровня глюкозы в крови после съеденного продукта.
Коэффициент полностью зависит от поступающих в организм сахаридов и клетчатки, степени обработки продукции, соотношения углеводов к белкам и липидам. Нормальное значение ГИ — 40-70. Цифра свыше 70 считается завышенной.
Калорийность — количество энергии, получаемой организмом после приема продукции и расщепления до простых компонентов. Энергоценность пищи измеряется в ккал. Зная количество углеводов, липидов, белков, жиров в продуктах несложно рассчитать энергозатраты, получаемые организмом после употребления того или иного блюда.
Сегодня на рынке много разных фруктов. Однако, не все они – низкокалорийные, диетические. Меньше всего калорий содержат цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны).
Усиливают метаболизм, улучшают работу кишечника, насыщают организм полезными микроэлементами, активно сжигают жиры. Их можно употреблять при диете без ограничений.
Рекомендуем видео:
Низкокалорийные фрукты
Плоды, у которых ГИ и содержание углеводов – минимальные будут замедлять пищеварительные процессы в организме, способствовать похудению:
- Японская груша. Калорийность — 42 ккал.
- Мушмула со специфическим вкусом и множеством полезных свойств для худеющих. Нормализует пищеварительный тракт, подавляет аппетит, снижает тягу к сладкому.
Смотрите по таблице, какие еще низкокалорийные плоды с повышенным содержанием клетчатки можно включать в рацион при диете.
Таблица 1. Калорийность фруктов
Наименование |
Ккал на 100 г |
апельсин |
47 |
папайя |
48 |
мандарин |
53
|
яблоко |
50 |
китайская груша |
40
|
лимон |
29
|
Несладкие фрукты
Степень сладости в плодах зависит от содержания фруктозы (%).
Таблица 2. Содержание фруктозы
Наименование |
Калорийность на 100г |
Содержание фруктозы/100г |
персики |
47 |
1,5 |
апельсин |
37 |
1,6 |
ананасы |
87 |
2 |
грейпфрут |
35 |
2 |
киви |
66 |
5 |
кислица |
76 |
19,9 |
хурма |
53-67 |
17 |
Почему полезны несладкие фрукты
Такие плоды – низкокалорийные:
- содержат малое количество фруктозы;
- выводят вредные жиры, холестерин, излишки жидкости, что важно при похудении;
- нормализуют работу органов ЖКТ;
- снижают аппетит благодаря продолжительному перевариванию клетчатки;
- ускоряют обмен веществ;
- укрепляют иммунную систему.
У несладких фруктов – малый гликемический индекс. Значит, по мнению диетологов, должны составлять основу диеты при похудении.
Какие фрукты можно есть на диете
Самые лучшие плоды для диеты — с низким содержанием сахара: яблоки, ананас, грейпфрут, киви. Польза:
- насыщение минералами и витаминами;
- расщепление жировых отложений и выведение наружу;
- разгон метаболизма.
Их полезные свойства для организма не будут растрачены даже при сочетании с другой пищей.
Грейпфрут для похудения
Гибрид помпельмуса и апельсин. В составе — аскорбиновая кислота и витамин В6. Фрукт:
- сжигает липиды;
- очищает желчные протоки;
- благотворно влияет на печень;
- улучшает процессы пищеварения;
- активизирует жиросжигание;
- стимулирует обмен веществ и метаболизм;
- выводит воду, шлаки, токсины наружу.
Калорийность гибрида — 42 ккал (100 г). Стоит включать в разгрузочные дни и даже диабетикам. Лишние килограммы начнут исчезать на глазах.
Внимание! Сок грейпфрута раздражает слизистую, поэтому нельзя пить при гастритах, язве, обострениях ЖКТ.
Ананас для похудения
Тропический продукт, калорийность которого немного выше (50 ккал/100г). Но расщепляет жиры ничуть не хуже других собратьев благодаря содержанию ферментов и бромелайна в составе. Также немало яблочная и винной кислоты, магния, калия, кремния, марганца. Плод — отличная профилактика инфарктов, тромбоза, тромбофлебита, атеросклероза:
- ускоряет пищеварение;
- регулирует работу поджелудочной железы;
- снижает вязкость крови.
Стоит знать! Запрещается употреблять при повышенной кислотности, гастрите, язве, аллергии во избежание обострений.
Киви для похудения
Киви (китайский крыжовник). Калорийность — 48 ккал. Это источник аскорбиновой и фолиевой кислоты, витамина B, клетчатки. Незаменимый цитрусовый фрукт для быстрого похудения профилактики холестериновых бляшек, тромбообразования в сосудах:
- предотвращает формирование камней в почках;
- подавляет уровень стресса, отрыжку, ощущение тяжести после еды;
- улучшает пищеварение и белковый обмен;
- выводят плохой холестерин;
- повышает выработку коллагена;
- рекомендуется к употреблению при тромбозах, авитаминозе, запорах.
Внимание! Имеются противопоказания: гастрит, язва, склонность к поносу, аллергия.
Груши для похудения
Плоды семейства розовых содержат холин, селен, натрий, кальций, клетчатку, фитонутриенты, органические кислоты. Если использовать при диете, то:
- регулируют углеводный и жировой обмен;
- удерживают чувство сытости надолго;
- подавляют выработку гистамина;
- оказывают благотворное влияние на пищеварение;
- выводят радионуклиды, тяжелые металлы;
- усиливают рост стволовых клеток и костной ткани;
- препятствуют ожирению, развитию анемии.
Калорийность — 43 ккал. Хотя в сушеном виде -250 ккал/100 г. Именно поэтому диетологи рекомендуют кушать фрукты только в свежем виде. Так не последует депрессия при похудении благодаря эфирным маслам в составе, а за счет клетчатки улучшатся процессы пищеварения.
Внимание! Имеются противопоказания: болезни ЖКТ, язва, гастрит, аллергия. Не стоит кушать груши натощак. Лучше съедать по 1-2 шт. после еды спустя 20-30 минут.
Какие фрукты помогают похудеть
Для похудения, выведения жиров, препятствия образованию отложений лидирующие позиции занимают цитрусовые (мандарин, грейпфрут, апельсин). Также желтые плоды (хурма, абрикосы, персики, ананас),богатые флавоноидами, можно включать в рацион в борьбе с лишними килограммами.
Фрукт экзотики — манго хорошо снижают уровень холестерина фрукт. Если съедать в сутки по 2 шт., то можно потерять до 5-6 кг в неделю.
В какое время дня лучше есть фрукты
Для достижения положительного результата при похудении важно знать, какие фрукты лучше кушать в дневные, обеденные или вечерние часы.
С утра лучше предпочесть цитрусовые (мандарин, апельсин) на голодный желудок. Лучше — перед завтраком за 0,5 часа. Чтобы плоды повышали аппетит и успевали частично перевариваться, диетологи рекомендуют принимать за несколько минут до приема пищи. Например, яблоки лучше предпочесть после обеда и не смешивать с другими блюдами во избежание вздутия живота, газообразования, ухудшения процессов пищеварения.
Многие люди спрашивают: можно ли есть фрукты на ночь? Конечно, нельзя терпеть голод, но и сметать с холодильника перед сном все содержимое не следует. Важно слушать свой организм.
Фрукты — углеводные продукты, должны вырабатывать энергию. Ночью же человек бездействует. Значит, употребление плодов перед сном может быстро усиливать чувство голода, провоцировать увеличение жировой прослойки в ночные часы.
Если уж сильно хочется съесть фрукт, то лучше перекусить в 8-9 часов вечера. Лечь спать — в 11.00. Главное, чтобы плоды были низкокалорийными, легкоусваиваемыми.
Фрукты, которые уничтожат результаты диеты
Смотрите по таблице список плодов – вредителей, калорийность которых – высокая, а содержание клетчатки – низкое. Такие фрукты не подходят для монодиеты либо стола # 5. Таблица 3. Фрукты, которые могут спровоцировать прибавку лишних килограмм
Название |
калорийность |
Содержание клетчатки (%) |
Польза |
Вред |
Банан |
96 |
низкое |
Повышение энергии и работоспособности |
Высокая калорийность и химический индекс. Стоит отказаться от вечерних перекусов |
Виноград |
70 |
низкое |
|
Появление изжоги, боли в кишечнике. Стоит отказаться при использовании фруктовой белковой диеты |
Арбуз |
27 |
низкое |
Выведение ненужных веществ, очищение организма |
Высокие показатели ГИ |
Хурма |
|
низкое |
Улучшение функций кишечника, приостановка процессов старения |
Низкое содержание клетчатки. завышенный ГИ |
Внимание! Стоит отказаться от приема сухофруктов, сидя на диете. Их калорийность повышается в 2 раза в отличие от свежих плодов. Например, показатель у кураги — 215 ккал. Такое питание лишь исказит либо полностью уничтожит результаты диет.
Рекомендуем видео:
https://www.youtube.com/watch?v=xh4rkiksg2Q
Рецепты диетических фруктовых блюд
Худеющим голодовать не придется, ведь сегодня диетологи и специалисты разработали множество разных салатов других рецептов с фруктами для снижения веса:
- Классический вариант. Нарезать банан, киви, грушу, яблоко, мандарин по 1штуке. Перемешать, заправить йогуртом (4 ст. л.), лимонным соком (1 ч. л).
- С моцареллой как отличное блюдо для завтрака, десерта. Польза свежих плодов будет полностью сохранена. Нарезать и смешать в салатнице яблоко, банан, апельсин, лимон. Добавить моцареллу (30 г), мед (0,5 ч. л.), корицу (1 ч. л.), сбрызнуть лимонным соком. Перемешать.
- Слоеный с приятным вкусом и красивой подачей. Гранат, киви, банан,, апельсин, яблоко, клубнику нарезать на дольки, добавить сок лимона (1и цветочные жидки ст. л.), мед (0,5 ч. л.). Можно сбрызнуть цитрусовым соком.
- Тропический салат с оригинальным вкусом и выраженными жиросжигающими свойствами. Нарезать ананас (100 г), манго, грейпфрут и киви (по 1 шт.), перемешать. Сбрызнуть лимонным соком (2 ст. л.). Сверху посыпать кокосовой стружкой.
Неправда, когда худеющие думают, что за праздничным столом невозможно снижать вес. А что, если приготовить сладкий аппетитный десерт как лакомство для тех, кто придерживается диеты:
- Зимний салат. 1 яблоко, 2 апельсина, 0,5 ананаса нарезать на кубики или дольки. Выжать сок из 1/2 апельсина. Перемешать. Посыпать изюмом (8 -10 шт). Полить апельсиновым соком (2 ст. л.). Украсить листьями мяты.
- Запеченная груша в духовке с мёдом. Калорийность — не более 131 ккал. Для приготовления: 80г груши разделить пополам. Вынуть из центра мякоть и косточки, чтобы получился карман. Добавить начинку, смешав сыр рикотта (25г) с медом (10 г). Поместить содержимое в грушу, поставить в разогретый духовой шкаф (t+220 градусов), выпекать 15-25 минут.
Фрукты — полезные плоды для здоровья и похудения, источник клетчатки, витаминов, микроэлементов и фруктозы. При желании избавиться от лишнего веса важно знать: какие можно употреблять, а от каких лучше отказаться. Диетологи рекомендуют включать в диеты несладкие плоды с малым содержанием фруктозы и низким гликемическим индексом (цитрусовые, киви, яблоки). Если придерживаться фруктовой монодиеты, то продолжительность не должна превышать 5 дней. Если выдерживать дольше, то стоит постепенно вводить белковую продукцию.
Фрукты на завтрак — хорошая альтернатива овсяным хлопьям, яичнице, омлету. Подходят людям, которые подсчитывают съеденные калории и придерживаются умеренного питания. Конечно, одними фруктами не наешься. Приходится терпеть голод. Однако, при правильном выборе и грамотном употреблении низкокалорийных несладких фруктов обязательно получится сбросить лишний вес.