Не так давно офтальмологи Австралии провели ряд исследований.
На их основе, удалось выявить, что если постоянно использовать в пищу нужное количество грецких орехов, то можно значительно уменьшить вероятность слепоты в старости и сохранить четкость и остроту зрения.
Чем полезны?
То, что грецкие орехи – целый кладезь полезных витаминов, было известно давно. Но самое важное, это то, что в них содержится большое количество жирных кислот.
Именно они и предотвращают возрастные нарушения в макулярной области. В пожилом возрасте способность видеть постепенно снижается из-за дегенерации макулы, клетки истончаются, разрушаются, что и может привести к полной слепоте.
Как влияют на зрение?
Постоянное употребление орехов в пищу позволяет:
- снизить воспалительные процессы;
- сократить повреждения в клетках;
- остановить возникновение атеросклеротических бляшек;
На основе проведенного анализа, ученые пришли к выводу, что если ежедневный рацион питания будет включать в себя грецкие орехи, то риск потерять зрение снизится на 35%.
Чтобы максимально использовать полезные свойства этого продукта и улучшить зрение, исследователи планируют создать специальную диету на их основе.
Загрузка...
