Курага при запорах: вкусное и полезное слабительное

Нарушение дефекации – эта проблема посещала каждого из нас хотя бы раз в жизни. Вещь неприятная, а мягкие и безопасные препараты удовольствие дорогое. А хочется, чтобы и в туалет как часы, и чтобы вкусно и полезно было.

Для решения вопросов с дефекацией без признаков заболеваний системы ЖКТ и других органов врачи рекомендуют включать в рацион курагу. Что это за сухофрукт? Как выбрать и на что обратить внимание при покупке? Как использовать курагу при запоре у разных категорий пациентов.

Небольшой кулинарный экскурс

Курага — это сухофрукт

Курага – это высушенный абрикос любого сорта без косточек. Основным мировым производителем вкусности является Турция.

В кулинарии выделяют 3 вида кураги:

• урюк – мелкие половинки высушенного плода или высушенные мелкоплодные сорта с косточкой. Самый бюджетный сорт кураги. Используется для приготовления компотов;
• кайса – высушенный цельный плод без косточки. Ее удаляют через место крепления плодоножки;
• аштак – из абрикоса удаляют косточку и извлекают из нее орешек. Затем его вкладывают в половинки фрукта и сушат. Является самостоятельным лакомством.

Для просушки используют неповрежденные плоды. Их раскладывают на солнце и сушат в течение нескольких суток. Курага, высушенная натуральным способом и не обработанная консервантами, имеет темный цвет.

Идеальные желто-оранжевые плоды получаются после окуривания абрикоса диоксидом серы. Это химическое соединение может накапливаться в организме, вызывая астму и другие заболевания дыхательной системы. Поэтому выбирая курагу, отдавайте предпочтение темным, даже коричневым и неказистым на первый взгляд плодам.

Состав продукта

Уникальность абрикоса состоит в том, что при сушке в плоде сохраняются все питательные вещества, микроэлементы. Продукт богат калием, клетчаткой, витаминами группы А, В, железом. Калорийность продукта без косточки невелика и составляет 240 кКал на 100 г сухого абрикоса.

У урюка энергетическая ценность немного выше. Продукт содержит сахарозу, глюкозу, прочие натуральные сахара. Поэтому пациенты с диабетическим статусом могут кушать курагу небольшими порциями.

Механизм действия сухофруктов

Курага при запорах — эффективное средство

Основной причиной запора без признаков прочих патологий в системе ЖКТ, других органах является нарушение в рационе и малоподвижный образ жизни.

На столе у среднестатистического человека присутствуют рафинированные продукты, жирные сорта мяса, сладости. А клетчатки – крайне мало.

Она содержится в овощах, фруктах, цельных злаках. Кроме этого, процесс перистальтики напрямую связан с двигательной активностью человека. Чем интенсивней физические нагрузки, тем лучше проходит эвакуация отходов жизнедеятельности.

При беременности к недостатку клетчатки в рационе, гиподинамии присоединяется растущая матка, сдавливающая соседние органы. Механизм действия кураги при затруднении дефекации объясняется большим содержанием клетчатки в концентрированном виде, ведь из фрукта удалена лишняя жидкость. И составом плода абрикоса.

Фрукт богат калием. Этот микроэлемент способствует выведению жидкости из организма. Вода попадает в просвет кишечника, увеличивает объем каловых масс, способствует появлению позыва и мягкой эвакуации фекалий из организма.

Слабительный эффект от приема кураги не является неожиданным и резким событием, заставляющим мучительно искать туалет. Кроме этого, отсутствует метеоризм, вздутие, боли и раздражение кишечника.

Противопоказания к приему кураги

Абрикос хоть и является натуральным слабительным, но существуют ситуации, при которых употреблять его опасно для здоровья.

Противопоказания:

• индивидуальная непереносимость;
• состояния, сопровождающиеся снижением давления;
• дети до 6 месяцев;
• сахарный диабет.

Побочные эффекты при введении в рацион сухофруктов проявляются только при избыточном употреблении продукта. Как правило, это метеоризм и диарея, в редких случаях может появиться сыпь аллергического характера. 

Вкусные рецепты слабительного средства

Курагу можно использовать для приготовления разных блюд и напитков

Дозировку и способ употребления продукта каждый выбирает самостоятельно. Кому-то достаточно скушать пару штучек кураги, другому – нужен отвар, третьему – комплексное кушанье с черносливом, инжиром и орехами.

Компот из кураги

Подходит взрослым, беременным женщинам, малышам первого года жизни. На 10 шт. сухофруктов потребуется 1 л воды. Довести до кипения и оставить настаиваться в течение 12 часов.

Взрослому пациенту выпить отвар в течение суток, курагу из компота кушать в любом количестве. Для нормализации перистальтики и работы ЖКТ рекомендуется принимать такой отвар 2–3 недели.

Малышам первого года жизни такой отвар дают в качестве прикорма небольшими порциями. Распаренную курагу можно измельчить в блендере и добавлять во фруктовые пюре, каши.

Ассорти

Для изготовления вкусного слабительного средства потребуются сухофрукты – изюм, курага, чернослив, инжир – в любой пропорции. Дополнительно можно добавить мед, траву сенны.

Распарить фрукты в горячей воде и измельчить в мясорубке или блендере. По желанию добавьте мед и измельченную траву сенны. Принимать вкусное лекарство 3 раза в день по 1 столовой ложке. Ассорти хранить в холодильнике.

Конфеты для малышей и взрослых

Заставить или уговорить ребенка съесть измельченную бурую массу достаточно сложно. На помощь придут конфеты из кураги. Это лакомство можно употреблять не только для профилактики запора, но и использовать как полезную альтернативу магазинным конфетам.

Потребуется курага и чернослив в равной пропорции, мед, кокосовая стружка, орехи. Сухофрукты распарить в горячей воде и измельчить в блендере. Добавить мед. Из полученной массы сформировать шарики-конфеты и обвалять в кокосовой стружке.

А для придания особого шарма сладость можно обмакнуть в растопленный шоколад. От такого лекарства не откажется даже отъявленный привереда.

Детский вопрос

Для малышей первого года жизни введение прикорма проходит под наблюдением педиатра. Отвар из кураги следует вводить так же как фруктовые пюре или соки, начиная с минимального количества. При этом следить за состоянием ребенка.

Используйте только проверенные сухофрукты. Не покупайте ярко-оранжевые плоды в магазине. Для малыша оптимально будет неказистая, но натуральная сушка, купленная у бабушки на рынке или заготовленная самостоятельно.

Предложить отвар сухофруктов нужно в первой половине дня. Если в животике разразится скандал, то в этом случае к вечеру состояние нормализуется. Если в течение суток после первой попытки введения отвара кураги проблем со здоровьем не возникло, то такое вкусное и полезное средство вводят в рацион ребенка.

Малышам старше 7 месяцев распаренные фрукты растирают в пюре и добавляют его в каши, прочие блюда. Ребенку постарше можно полакомиться и конфеткой от запора.

Важно! Курага не является полноценным средством для решения проблемы запора. Если нарушение дефекации носит хронический характер, сопровождается дополнительной симптоматикой, то следует обратиться к врачу и обследоваться.

Необязательно использовать сушеный абрикос только как лекарственное средство. Просто введите его в ежедневный рацион. Это вкусно, натурально и полезно для здоровья.

Чернослив против кураги: кто важнее? Ответы ищите в видео: