Чем полезен мед в сотах, как его принимать и хранить

Ячейки сот имеют вид шестигранника, призмы с четкой гранью 2,71 мм. Дно не плоское, а трехгранное под определенным углом, что максимально увеличивает площадь сот и объем меда. Еще древние математики, изучив строение сот, пришли к выводу, что это оптимальные пропорции.

Внутри сот мед долгое время остается жидким, так как со всех сторон герметично закрыт воском. Он считается самым чистым и натуральным продуктом без грязи и примесей.

Чем полезен мед в сотах, его свойства

Мед в сотах — очень полезный.

Мед благоприятно влияет на здоровье и поддерживает организм в тонусе.

В его состав входят прополис и пыльца в натуральном виде, содержание полезных минералов и продуктов во много раз превышает, чем в жидком перекачанном меде. В сотовом меде присутствуют также другие полезные вещества:

• аминокислоты;
• антибиотики натуральные от природы;
• микроэлементы;
• ферменты;
• фруктоза, глюкоза, протеин (всего 82%).

В меде сот отсутствует жир. Незаменим он при простудных заболеваниях в первую очередь. В воске медовых сот находится до 10% прополиса, более 300 полезных веществ. Воск не менее полезен, чем мед. Он имеет обезболивающие, противовоспалительные, антисептические, бактерицидные, противогрибковые и заживляющие свойства.

Лечебные свойства сотового меда

Мед в сотах — это вкусно!

Мед стерильный и минимальный аллергик, не вызывает побочных воздействий на организм. В 0,1 кг меда присутствует 328 ккал, 1 г белков и углеводов 80,5 г. Многогранность меда в лечении велика, его с успехом используют:

• для нормализации деятельности в кишечнике;
• для укрепления иммунитета;
• для восстановления и укрепление стенок сосудов, очищения крови;
• заживления язвы желудка;
• снятие похмелья, лечения алкоголизма;
• для очищения и вывода токсических веществ, шлаков из организма в роли абсорбента;
• при заболеваниях ротовой полости – стоматит, кариес, кровоточивость или воспаление десен, снятия зубной боли;
• очищение камня на зубах, дезинфекции рта, укрепление зубной эмали;
• лечение органов дыхание, устраняет першение, облегчает состояние слизистой горла, снимает приступы кашля;
• заболевание легких, лечение туберкулеза;
• лечение катаракты глаз;
• заживление ран, царапин;
• у женщин при гинекологических заболеваниях; в целях профилактики;
• снижает болевой синдром;
• облегчает состояние при простудных явлениях, снижает повышенную температуру;
• укрепляет нервную систему при стрессах, напряжениях, депрессии, снимает усталость и повышенную возбудимость, нормализует сон;
• решает проблему лишнего веса;
• в косметических препаратах в составе масок для волос и лица, скрабов для кожи, увлажняющих лосьонов, кремов для рук и ногтей.

Употреблять соты с медом рекомендуют, как бутерброд с черным хлебом.

Лечебные свойства воска

Мед в сотах можно использовать в косметологии.

Воск представляет собой жироподобную консистенцию, это продукт выделения специальных желез у пчел.

Он богат минералами, различными витаминами и биологическими веществами, не растворяется в воде. Растворяет воск бензин, керосин, скипидар. Является основным компонентом из тех, что используют в косметике для производства кремов, гелей, мыла.

Им покрывают пластыри, готовят согревающие компрессы, повязки. На его основе делают мази от прыщей, фурункулов, мозолей, заболеваний кожи, раздражений.

Для средства от болей при артрозе, ревматизме смешивают в соке алоэ мумие, заливают кедровым маслом, добавляют растопленный воск, перемешивают. Приготовленное средство в теплом виде втирают в больную область.

В состав мази от артрита входят мед, желток и воск, в небольшом количестве смешать, чуть подогреть, выложить на повязку и приложить на больное место на ночь, укутать.

Приготовить лепешку из меда и разогретого пчелиного воска, прикладывать к суставам, укутать. Начинать сеансы с 5 минут, закончить длиной в 25 минут.

Рецепты использования меда в сотах

Мед можно использовать для похудения.

Использовать сотовый мед полезно и нужно для организма. Но делать это надо грамотно и аккуратно, начиная с небольших доз.

для профилактики кариеса жевать небольшую порцию сотового меда, как жвачку, утром и вечером до чистки зубов. Снимает проблему плохого запаха изо рта:

1. при катаракте развести мед с теплой воды 1: 3, капать по 2 капли в пораженный глаз;
2. при насморке мед развести с теплой водой и соком алоэ 1:2:1, капать в носовые пазухи не более 2 капель каждые 4 часа весь день;
3. для похудения, уменьшив потребление пищи, жевать небольшие кусочки. Нормализуется обмен веществ, снижается чувство голода;
4. кусочек сот согреть в руке и мягкой теплой массой намазывать лицо, делая маски от морщин для омолаживающего эффекта.

Рецепты лечения медом в сотах эффективнее работают в совокупности с терапевтическим лечением.

Чем полезен мед в сотах, как его принимать и хранить

Не рекомендуется мед растапливать до высоких температур, добавлять в горячие напитки (чай, молоко), так как его свойства уменьшаются. Можно подержать его на пару. Перед применением сотового меда, необходимо проверить аллергическую реакцию на все продукты пчеловодства.

Как сохранить мед, чтобы свойства не ухудшились

Мед в сотах нужно хранить при определенной температуре.

Мед, запечатанный в сотах, храниться в жидком естественном состоянии до года. Для его сохранения в таком состоянии нужны определенные условия.

Обеспечивает сохранность продукта влажность 60%. Соты с медом раскисают, если влажность больше и покрывается плесенью, если хранятся при меньшей влажности.

Для хранения продукта температура оптимальная от +5?до + 10?. При температуре +20? мед засахаривается, а при низкой температуре – утрачивает свои полезные свойства. На свету начнет бродить. Серый цвет сот указывает на некачественный продукт или неправильное хранение.

Помещение, где храниться мед в сотах должно хорошо проветриваться, сам продукт держат в таре из стекла или бочках из всех пород дерева, кроме дуба. Мед способен впитывать посторонние запахи, поэтому его надо держать в местах, где нет веществ с сильными запахами, герметично упакованным, без доступа света.

Противопоказания во время лечения медом

Перед началом лечения необходимо посетить лечащего врача для консультации. Бесконтрольный прием продуктов пчеловодства приводит к нежелательным последствиям в виде изжоги, запоров, аллергии. При наличии некоторых заболеваний существуют противопоказания к применению:

1. предрасположенность к аллергическим реакциям;
2. непереносимость продуктов пчеловодства;
3. болезни, связанные с нарушением обмена веществ (сахарный диабет);
4. хронический гастрит желудка, двенадцатиперстной кишки;
5. заболевание поджелудочной железы (панкреатит);
6. наличие язвы желудка;
7. высокая температура, озноб, лихорадка;
8. заболевания желчного пузыря;
9. мочекаменная болезнь;
10. беременным женщинам принимать с осторожностью.

Употребляя мед в сотах, необходимо соблюдать меру. Он калорийный продукт, поэтому в сутки ребенок может съедать не более 40 грамм, а взрослый не более 0,1 кг сотового меда.

Как кушать и хранить мед в сотах, расскажет видеоролик: