Каркаде понижает или повышает давление, и в чем еще польза напитка для организма

Бодрящий, ароматный, освежающий, тонизирующий «красный» чай давно стал любимым напитком среди гурманов. Вкусный и полезный каркаде иногда понижает давление, а иногда повышает, в зависимости от способа приготовления. В статье пойдет речь, как правильно готовить и применять, а также о пользе, возможном вреде и противопоказаниях.

Что такое каркаде

Каркаде получают из засушенных цветков суданской розы, которая в естественных условиях произрастает в Африке. Культивируют в южно-восточной Азии, а также странах СНГ в пищевых и технических целях. Российскому жителю более знакома ее ближайшая родственница китайская роза. Иногда эти цветы путают, потому что они похожи. Однако, это разные растения.

Суданская роза имеет насыщенного цвета красные лепестки, потому чай такой яркий, почти бордового оттенка. Он не является «дефицитным товаром». Приобрести можно в любом чайном магазинчике.

Каркаде – польза и вред

Каркаде настолько полезен, что его рекомендуют употреблять почти всем. О противопоказаниях будет рассказано чуть ниже.

Польза цветочного чая:

1. Отличное средство для тонизирования и укрепления сердечно — сосудистой системы. В составе напитка присутствует антоциан. Именно это вещество придает чаю терпкий красный оттенок. И он же оказывает укрепляющее действие на сосуды, делая их эластичными и прочными, нормализует АД.
2. Восточные жители издавна открыли пользу суданской розы и применяли сухие соцветия как мочегонное средство. Например, в стране восходящего солнца искренне верили, что чай сможет восстановить силы даже пожилого, ослабленного болезнями человека.
3. Оказывает очищающее действие, выводя из организма шлаки и токсины, чай повышает сопротивляемость иммунной системы, помогая ей справляться со своей основной функцией защиты.
4. Способствует отведению желчи от печени, обновлению органа, ускорению обмена веществ.
5. Применение чая каркаде на постоянной основе вызывает гибель определенных патогенных микроорганизмов, в том числе, мелких паразитов.
6. Это лучший освежающий напиток в жаркое время. Быстро утоляет жажду, благодаря вкусу. Уникальным кислым вкусом обязан лимонной кислоте, которая присутствует в цветах.
7. Так как в составе нет щавелевой кислоты, «красный» чай разрешено принимать и при болезнях, патологиях почек.
8. Хороший антидепрессант. Способен поднять настроение и повысить концентрацию.
9. Стимулирует процесс пищеварения.
10. Повышает гемоглобин.
11. Смягчает боли во время менструации.

Вред:

1. Из-за высокого содержания аскорбиновой кислоты при чрезмерном употреблении может вызывать аллергические реакции.
2. Повышает чувствительность зубов.

Учитывая пользу и вред, необходимо принимать цветочный напиток в умеренном количестве.

Рекомендуем видео:

Как каркаде влияет на давление

Одна из проблем человечества – гипертония. Повышенное артериальное давление вызывает ряд и других сопутствующих нарушений. Например, сахарный диабет. Стоит добавить сюда и проблемы питания, загрязненности окружающей среды, когда иммунитет «сдает». Чай каркаде – прекрасная ежедневная поддержка организма.

Соцветия суданской розы обладают способностью разжижать кровь, что позволяет понизить давление. Такая особенность чая делает его не очень-то рекомендуемым для гипотоников. Чтобы избежать проблем со здоровьем, людям с пониженным АД рекомендуют пить только горячий чай. Он расширит сосуды и повысит давление.

Гипертоникам следует принимать прохладный напиток, который оказывает противоположное действие горячему: сосуды сужаются, давление опускается до нормального уровня.

Отличная профилактика скачков давления: систематически, в одно время, принимать напиток за полчаса до или после приема пищи. После начала такой «терапии» стоит понаблюдать за результатами, измеряя АД на протяжении 10-ти дней. Конечно, необходимо внести некоторые коррективы в образ жизни, в том числе, и питание.

Противопоказания

У каркаде есть и противопоказания, о которых стоит знать заранее. Так как в нем много лимонной кислоты, его не рекомендуют лицам с болезнями желудочно-кишечного тракта. Однако употреблять его можно, дважды в день после еды.

Точно не стоит принимать тем, у кого есть аллергия и непостоянное давление (то высокое, то низкое).

Как пить при высоком давлении

Врачи заявляют, что каждодневный прием 300 мл каркаде позволит уменьшить риск появления проблемы высокого АД почти в половину, в 40%.

Употребляют чай в холодном виде, можно в теплом. Вообще любой горячий напиток (зеленый, черный чай) оказывает тонизирующее действие и, как следствие, повышает АД.

Рецепт заваривания рассыпного чая или соцветий.

На 250 мл воды потребуется пара чайных ложек лепестков. Варят на плите 10 минут в эмалированной посуде или из огнестойкого стекла. Остужают.

Есть более сложный вариант. Он позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ. 1 – 2 чайных ложки соцветий кладут в стеклянную посуду и заливают холодной кипяченой водой. Настаивают от нескольких часов до нескольких дней. Насыщенность напрямую зависит от времени выдержки. Всегда хранят в холодильнике.

Как пить при низком давлении

Если необходимо поднять АД, пьют исключительно горячий напиток. Достаточно настоять его на протяжении 15-ти минут. Заваривается быстро и этого времени достаточно, чтобы чай стал нужного насыщенного цвета и приобрел характерный для него вкус.

Гипотоникам следует принимать не больше 3-х чашек «красного» чая в день и лучше в первой половине дня. Вечером такой напиток будет тонизировать, что может спровоцировать бессонницу.

Применение при беременности и лактации

Во время беременности принимать каркаде не рекомендовано по причине того, что напиток тонизирует, а это может спровоцировать выкидыш. Вещества в составе способны деструктивно повлиять на развитие плода на начальных стадиях.

Во время лактации напиток также не рекомендован из-за высокого содержания аскорбиновой кислоты, что может вызывать аллергические реакции у ребенка.

Чай каркаде в косметологии

Каркаде настолько полезен, что его применяют и в косметологии. Настоящий напиток молодости и красоты. Особенно специалисты советуют пользоваться кремами с суданской розой в составе обладателям жирной и комбинированной кожи.

Гибискус стимулирует обновление эпителия, регенерацию, разглаживает кожу, делая ее ровной и матовой, наполняет жизненной силой. Фруктовые кислоты входят в состав пилингов, масок и других очищающих кожу средств.

Суданская роза – прекрасный антисептик, поэтому есть в составах шампуней, гелей, пенок, тоников. Можно готовить средства и самостоятельно в домашних условиях. Например, чтобы сделать отвар, подойдет каркаде из аптеки в сухом виде. На стакан воды берут 2 чайные ложки смеси, заливают кипятком и еще раз кипятят.

Важно! Отвар делают только в фарфоровой или стеклянной посуде, используя палочки из дерева или те же фарфоровые ложки.

Как выбрать и хранить чай каркаде

Чтобы действительно получить всю пользу от напитка, нужно уметь выбирать каркаде. На сегодняшний день много подделок. Необходимо запомнить, что такой чай не может стоить дешево. Низкая цена должна сразу насторожить. Наверняка в представленном продукте есть красители, вкусовые добавки. Не рекомендовано покупать пакетированный каркаде.

Когда приобретают чай на развес, есть возможность посмотреть качество предлагаемого товара, осмотреть соцветия. Лепестки всегда должны быть темно-бордовыми.

Хранение

Оптимальный срок хранения составляет 3 года. Хранят в сухом месте, подальше от солнечных лучей. Температура в месте хранения около +20-ти градусов выше нуля.

Дополнительны способы, как заваривать каркаде от любителей «красного» напитка

Те, кто обожает каркаде, предлагают несколько рецептов, как заварить соцветия гибискуса:

• варка;
• горячий метод;
• холодное заваривание.

Варка

Это «особенный» способ для гурманов по принципу египетского заваривания кипятком и после еще дополнительного доведения до состояния кипячения в горячем песке. Также варят кофе по-турецки.

Берут емкость 250 мл и пару щепоток каркаде, что составляет 4 гр. Заливают кипятком и доводят до кипячения на плите, так как в современных условиях сложно будет сделать это в горячем песке.

Полученного отвара достаточно на 4 приема из небольших чайных чашечек. По желанию можно добавить ваниль и другие любимые специи. Это только усилит лечебные свойства чая.

Рекомендуем видео:

Горячий напиток

Простой способ заваривания в стеклянной, керамической, фарфоровой емкости. На 300 мл воды берут 2 чайные ложки каркаде. Чай заливают и настаивают в течение 10-ти минут. Терпкий рубиновый напиток готов.

Важно! Чтобы получить вкусный и полезный чай, необходимо брать мягкую, очищенную воду в бутылях.

Холодный напиток

Берут 300 мл очищенной воды, добавляют пару чайных ложек гибискуса, заливают водой. Ставят на плиту и доводят до закипания. Снимают при появлении первых пузырьков. Настаивают 3 часа. Это оптимальный период времени, чтобы напиток заварился, как следует. Полученный отвар применяют в лечебных целях.

Классический цвет чая – насыщенный бордовый или рубин, без мутности. Вкус – сложный пряно-кислый. Горечи быть не должно.

Каркаде – полезный вкусный чай. Его можно употреблять почти всем, у кого нет противопоказаний. Благотворно действует на организм в целом. Является отличной профилактикой сезонных простуд.