Рекомендации о том, как готовить хлопья овсяные геркулес, основные сведения об их полезных качествах и калорийности

Каша из овсяных хлопьев является не просто вкусным элементом меню многих ценителей здорового питания, но и ценным диетическим блюдом, благотворно действующим на функционирование всего организма.

Овсянка обладает большим количеством полезных качеств, включая очищение организма от шлаков, улучшение работы пищеварительной системы.

Для достижения необходимого эффекта необходимо всего лишь ознакомиться с рекомендациями по правильному приготовлению и использованию целебного продукта. 

Польза овсянки

Овсяная каша — идеальный завтрак

Не напрасно для многих семей лакомство, приготовленное из овсяных хлопьев, выступает в роли традиционного блюда, употребляемого на завтрак.

В зернах растения имеется большое количество ценных химических элементов, необходимых для нормального функционирования человеческого организма. Наиболее важные вещества, входящие в состав овсяной крупы:

1. ретинол;
2. железо;
3. медь;
4. филлохинон;
5. крахмал;
6. фосфор;
7. сера;
8. токоферол;
9. витамин С;
10. кальций;
11. тиамин;
12. рибофлавин;
13. фтор;
14. инозитол;
15. натрий;
16. пантотенат;
17. магний. 

Благодаря ценному питательному содержанию овса, блюда из него получаются легкими, диетическими, хорошо усваиваемыми организмом.

Употребление хлопьев из зерен растения положительным образом влияет на состояние здоровья человека, так как продукт обладает целым рядом лечебных действий. Среди них: 

• уменьшение показателей холестерина в крови, предупреждение формирования бляшек в сосудах;
• снижение уровня сахара у диабетиков;
• предупреждение развития патологических изменений органов пищеварительной системы;
• благотворное воздействие на состояние кожи лица и тела насыщение организма на длительный промежуток времени.

Калорийность овсяных хлопьев

Геркулес на молоке — двойная польза

В 100 г сухих овсяных хлопьев вмещается:

• ккал -366; 
• углеводов — 69,3 г;
• жиров — 6,9 г;
• белков – 12,1 г.

Хоть продукт и имеет высокую питательную и энергетическую ценность, блюда с его содержанием совершенно не представляют опасности для стройности и красоты фигуры.

Это объясняется уникальными свойствами овсянки за счет хорошего усваивания, а также включением в состав сложных углеводов, благодаря которым происходит насыщение организма с удержанием энергии на длительный период времени.

Кроме того, систематическое употребление каши из овсяных хлопьев способствует нормализации пищеварительного процесса, вследствие чего желающим сбросить лишние килограммы удается успешно достигнуть намеченной цели без вреда для здоровья.

Калорийность готового блюда, приготовленного из овсяной крупы, зависит от пищевой ценности добавленных ингредиентов. Каша, сваренная на воде, содержит меньшее количество питательных веществ, чем дополненная сахаром, молоком, орехами, медом, измельченными кусочками свежих, а также высушенных фруктовых плодов и ягод.

Прием овсяной каши осуществляется в любое удобное для человека время дня. Во время завтрака и обеда рекомендуется употребление хлопьев на молоке с целью насыщения организма, обеспечения энергии для улучшения работоспособности и настроения.

На ужин достаточно будет использования блюда, сваренного на воде для уменьшения калорийности продукта перед ночным отдыхом организма.

Овсяная каша, обладающая высокой калорийностью, благоприятным образом воздействует на здоровье человека, полностью удовлетворяет пищевые потребности, обеспечивает энергетическую ценность.

Секреты получения вкусной овсянки

Овсянка прекрасно сочетается с фруктами

Прежде, чем взяться за приготовление каши, стоит ознакомиться с некоторыми рекомендациями, чтобы в итоге получить вкусное, полезное лакомство.

В соответствии с применением определенного типа обработки крупы, хлопья подразделяются на виды:

• «Экстра №1» — сделанные из цельных зерен, крупного размера, считаются наиболее ценными из-за содержания большого количества клетчатки;
• «Экстра №2» — изготовленные из разрезанных зерен, имеют среднюю степень габаритов;
• «Экстра №3» — произведенные из раздробленной крупы, самые мелкие, быстрого приготовления, с низким процентом питательной ценности.
• «Геркулес» — расплющенные, обработанные паровым способом зерна с ровной поверхностью, требующие обязательного отваривания.

При выборе хлопьев необходимо обращать внимание на качество и сроки хранения продукта, которые определяются по наличию светлого цвета, а также аромату овса без примесей неприятных запахов.

Для того, чтобы обеспечить минимальную потерю ценных элементов, крупу желательно бросать в уже закипевшую воду или молоко. 

Включение в состав блюда различных добавок, таких как ягоды, фрукты, пряности, значительно увеличит их полезность и усилит вкусовые качества. 

Рецепты приготовления

Классический способ

Необходимые ингредиенты:

• овсяные хлопья – 200 г;
• сахар – 60 г;
• молоко – 500 мл;
• ванильный сахар – по вкусу;
• соль – на кончике ложки;
• сливочное масло – 25 г.

К кипящему молоку добавляется сахар, соль, по желанию ванилин, хорошо размешивается, засыпаются крупяные хлопья. Варить следует на медленном огне в соответствии с разновидностью сырья в течение 5 — 20 минут. Приправить маслом, размешать и выдержать 3 минуты.

Каша с медом и фруктами

Следует подготовить компоненты:

• «Геркулес» – 200 г;
• мед – 1 ч. Ложка;
• орехи – на свое усмотрение;
• яблоко – 1 шт.;
• вода или молоко – 300 мл.

В емкость для приготовления вливается вода, либо молоко, доводится до кипения. Далее засыпается крупа, огонь уменьшается, варка производится до полного испарения жидкости.

В готовое блюдо добавляется мед, очищенное и измельченное яблоко, орехи. После выдерживания 10 -12 минут готова к использованию.

Овсянка с бананом

Готовить хлопья овсяные геркулес совершенно не сложно

Данный вид каши, употребляемый на завтрак, насыщает организм время, способен лишить чувства голода до обеда.

Потребуются продукты:

• молоко – 300 мл;
• банан — 1 шт.;
• хлопья геркулес — 180 г;
• сахар — 2 ст. ложки;
• соль – небольшое количество;
• ванилин — 0.5 ч. ложки.

После вскипания молока засыпается крупа, варится на слабом огне 3 минуты. Затем вносятся другие компоненты, включая измельченный фрукт. Спустя 2 минуты можно применять в пищу .

Каша овсяная с сухофруктами

Берутся следующие продукты:

• молоко – 500 мл;
• овсяные хлопья — 1.5 стакана; 
• курага — несколько штук;
• сахар – 70 г;
• изюм — 1.5 ст. ложки;
• масло сливочное — по усмотрению.

В кипящее молоко отправляются хлопья. Через 3 минуты всыпаются сухофрукты, остальные элементы рецепта. После этого дать настояться блюду некоторое время.

Диетический вариант овсянки

Следует взять:

• вода — 250 мл;
• хлопья — 150 г;
• сахар, соль, ванилин, сливочное масло — на свое усмотрение.

Воду вскипятить, добавить специи по собственным вкусовым предпочтениям, овсяные хлопья. Процесс варки производить в течение 5 — 7 минут. По желанию приправить маслом, выдержать пару минут.

Приготовить вкусную овсяную кашу поможет видеосюжет: