Когда речь заходит о похудении, то у человека это вызывает не самые приятные ассоциации. Для кого-то это тяжелые, изнурительные тренировки в спортзале, кто-то сразу представляет голодание и отказ от вкусных блюд. Другими словами, такой процесс, как сброс веса никаких радостных эмоций не приносит.
Но вместе с тем всегда хочется выглядеть красиво, подтянуто, привлекательно. А когда есть желание и цель, то и препятствий не существует. На самом деле, меню для худеющих может быть сытным, питательным, а главное, очень вкусным и разнообразным, если знать какое должно быть меню для худеющих на каждый день.
Основные правила для худеющих
Чтобы похудеть ненужно голодать
К сожалению, многие воспринимают диету, как прием минимального количества еды, пресной и абсолютно безвкусной. Скорее всего, такой стереотип сложился у людей из-за диетического питания, которое назначается врачами при лечении той или иной болезни. Но такие диеты ничего общего не имеют с питанием, которое направлено на снижение веса.
Безусловно, сейчас можно встретить диеты, которые предполагают голодание на протяжении нескольких дней или употребление одного продукта, например, банана или кефира.
Трудно говорить о рациональности такого питания, ведь вес действительно уйдет, если человек питается неправильно и в недостаточном количестве, но также быстро и вернется и чаще всего в большем количестве, чем ушел.
Питание для человека, это, прежде всего, энергия, которую расходует организм. Также это витамины, микроэлементы, в которых нуждаются все жизненно важные органы. Поэтому главное правило при таком питании – это обеспечить организм всем необходимым.
А секрет похудения при таком питании заключается в следующем. Человек за сутки расходует определенное количество калорий, которые поступают в организм с едой, у каждого данная норма своя, она зависит от образа жизни, половой принадлежности, возраста и веса. Когда он употребил продукты, калорийность которых превышает суточную норму, они просто не расходуются, а откладываются на животе и боках.
При похудении главное выбрать правильный рацион
Поэтому рацион должен состоять из продуктов низкой калорийности, но это должно быть полноценное и сбалансированное питание. В таком случае организм, получая минимум калорий, будет расходовать свои запасы, а это значит, что вес будет снижаться.
Еще один очень важный момент – это эмоциональное состояние человека. Если на протяжении дня, будут сопровождать мысли о еде, испытывать постоянный голод, то никакого положительного результата не стоит ждать.
Вес, уходить будет, но на фоне эмоционального напряжения, стресса и нервных срывов. А такое состояние ничего хорошего организму не принесет, в первую очередь пострадает нервная система, которая может вызвать довольно тяжелые заболевания. Кроме этого, все отразится на внешнем виде кожи, волос и ногтей, а к такому никто не стремится, когда желает привести в порядок свой вес.
Читайте также:
Итак, подведя итог, отметим основные правила:
- полезная пища;
- низкокалорийная пища;
- богатый, разнообразный рацион;
- вкусные блюда;
- чувство сытости;
- меню, которое приносит удовольствие.
Относительно последнего пункта, следует отметить, что человек действительно поучает удовольствие, когда кушает любимые продукты и блюда. Ведь если он просто ненавидит вареную морковь, а она будет присутствовать в блюде, то в процессе приема, он будет чувствовать отвращение и такое питание нельзя назвать приятным. И когда, зная, что на ужин его ждет та же морковь, опять же раздраженность и никаких приятных эмоций.
Далее будет представлено меню, составленное из определенных блюд, при необходимости, продукты можно заменить согласно собственным вкусовым предпочтения.
Меню на неделю
Представленное меню, основывается на рекомендациях диетологов, которые в рацион включили только полезные продукты, другими словами, это правильное питание, которое и поможет скинуть лишние килограммы.
Рацион состоит из 5-разового питания, ведь очень важно при диете не переедать, порции должны быть небольшими. Но вместе с тем 5-разовый прием пищи не позволит испытывать голод на протяжении дня.
|
Понедельник |
|
|
Завтрак (1-й) |
Сварить кашу гречневую, можно использовать молоко, но только обезжиренное или воду. Приготовить овощной салат. Чай, только несладкий. |
|
Перекус (2-й) |
Кефир – 1 ст., и груша, можно банан. |
|
Обед (3-й) |
На первое суп из нежирной рыбы. На второе, отварить куриное филе и стушить овощи. Компот или узвар. |
|
Перекус (4-й) |
Йогурт (только натуральный), можно использовать нежирный творог. |
|
Ужин (5-й) |
Ужин должен быть легким, поэтому лучше приготовить отварную рыбу, приготовить салат или стушить овощи, вместо хлеба лучше использовать хлебцы. |
|
Вторник |
|
|
1-й |
Приготовить овсяную кашу. Йогурт (натуральный). Из напитков чай, кофе. Можно скушать яблоко. |
|
2-й |
Творог и сметаной (нежирные). Вместо чая приготовить отвар из шиповника, который богатый витаминами и микроэлементами, сахар не использовать. |
|
3-й |
Приготовить овощной суп. На второе, приготовить рыбу (запечь или на пару), бурый рис, салат овощной или винегрет. Несладкий сок, компот. |
|
4-й |
Натуральный йогурт с фруктами, лучше использовать курагу. |
|
5-й |
Свежий салат с отварным мясом (нежирным), чай. |
|
Среда |
|
|
1-й |
Запарить кашу, это могут быть как рисовые, так и овсяные хлопья, использовать молоко или же воду. Запечь яблоко, можно с медом. Кофе или чай. |
|
2-й |
Йогурт и орешки. |
|
3-й |
На мясном бульоне сварить щи. Рыбную котлету (лучше на пару) с пюре из картофеля, сок или компот. |
|
4-й |
Приготовить салат из фруктов, крекер несладкий. |
|
5-й |
Нежирная ветчина, овощное рагу, чай. |
|
Четверг |
|
|
1-й |
Приготовить творожную запеканку, добавить цукаты, можно использовать сухофруктами. К соку можно приготовить тост и масло сливочное. |
|
2-й |
Йогурт и можно яблоко. |
|
3-й |
Сварить борщ, на второе приготовить куриные котлеты, гарнир — гречка, узвар или компот. |
|
4-й |
Йогурт с сухофруктами и орехами. |
|
5-й |
Приготовить овощное рагу с куриным филе, из салата лучше приготовить винегрет, напиток — чай. |
|
Пятница |
|
|
1-й |
Молочная рисовая каша, можно добавить немного сахара, сухофрукты, чай. |
|
2-й |
Кефир, можно йогурт и банан. |
|
3-й |
Овощной суп. Приготовить картофельное пюре и гуляш с овощным салатом. Компот. |
|
4-й |
Какао и творог, дополнительно можно тост или же заменить крекерами. |
|
5-й |
Рыба запеченная, овощной салат, йогурт. |
|
Суббота |
|
|
1-й |
Омлет с овощным салатом с хлебом или тостом, кофе с молоком. |
|
2-й |
Натуральный йогурт с мармеладом (2 кусочка). |
|
3-й |
Суп овощной приготовить на курином бульоне, на второе грудку, овощи или винегрет, сок. |
|
4-й |
Творог со сметаной, сухофрукты. |
|
5-й |
Курица, винегрет и чай, можно сок. |
|
Воскресенье |
|
|
1-й |
Хлопья овсяные, можно использовать молоко или воду. Любой сладкий фрукт. Чай. |
|
2-й |
Фруктовый или овощной сок с тостом или крекерами (несладкими). |
|
3-й |
Гречневый суп, приготовленный на мясном бульоне. Запеченное мясо вместе с овощами, сок. |
|
4-й |
Йогурт с фруктами. Чай. |
|
5-й |
Рис бурый с рыбой или же мясом, салат. Чай. |
Как уже говорилось, данное меню является примером, который можно корректировать в зависимости от вкусовых предпочтений. Кроме этого, данное питание корректируется в зависимости от образа жизни и индивидуальных параметров. Всегда учитывается вес, возраст, физическая нагрузка.
Диетические рецепты
На самом деле, рецептов диетических блюд очень много, а главное правило при приготовлении — это использовать нежирное мясо, исключить консерванты, копчености, полуфабрикаты и другие вредные продукты. Каждая хозяйка может придумать собственный рецепт из любимых продуктов и удивить своих родных и близких.
Плов
Плов с грибами
Для многих плов — это одно из самых любимы блюд, но в силу своей калорийности жирности, готовится оно довольно редко. Но есть рецепт, который относится к диетическим, но вместе с тем такой плов не менее вкусен.
Для приготовления понадобится:
- Рис – 220 гр;
- Шампиньоны – 280 гр;
- Вода – 400 мл;
- Морковка – 1 шт.;
- Лук – 2 шт.;
- Масло рафинированное;
- Изюм;
- Чеснок;
- Специи: приправа для плова, куркума.
Этапы приготовления:
- Заливаем рис горячей водой (60°), настаиваем около 10 минуты и хорошо промываем;
- Овощи вымываем и нарезаем;
- На горячую сковороду наливаем немного масла, пассируем лук и морковь 1–2 минуты, добавляем шампиньоны и изюм, жарим около 3-х минут, обязательно помешивая;
- Затем добавляем и рис и все специи, сначала жарится в течение 3-х минут, затем добавляется вода.
В таком виде плов должен готовиться на маленьком огне, пока не уйдет вся жидкость.
Суп-пюре
Суп-пюре из кабачков
Разнообразить свой рацион можно супами, которые готовятся из разнообразных продуктов. Можно приготовить вкуснейший куриный суп с использование брокколи, которая очень полезна.
Для приготовления понадобится:
- Филе – 20 гр;
- Кабачок – 200 гр;
- Морковка – 1 шт;
- Лук – 1 шт;
- Брокколи – 200 гр;
- Вода – 2л;
- Масло оливковое – 2 ст.л;
- Соль, специи, чеснок.
Этапы приготовления:
- В кастрюлю ставим филе, доводим до кипения и убираем пену, варим бульон (без специй и овощей);
- Все овощи тем временем чистим, моем и нарезаем;
- В отдельную кастрюлю, на дно наливаем масло и складываем все овощи (кроме брокколи), на маленьком огне следует потомить около 7 минут;
- Заливаем овощи бульоном, добавляем специи и брокколи;
- Варить около 25 минут.
Затем суп сбивается с помощью блендера. Куриное мясо, можно добавлять порционно или измельчить и добавить в суп сразу.
Овсяное печенье
Овсяное печенье
Всегда хочется побаловать себя чем-то вкусненьким, но полезные сладости — это те, которые приготовлены дома, например, овсяное печенье.
Для приготовления понадобится:
- Хлопья овсяные – 100 гр;
- Сахар – 30 гр;
- Масло рафинированное – 20 мл;
- Сода погашенная уксусом – 0,5ч. л.;
- Мед – 1 ч.л.;
- Вода – 60 гр;
- Мак – 2 ст.л.;
- Изюм;
- Орехи грецкие – 20 гр.
Этапы приготовления:
Читайте также:
- Овсянку следует измельчить в кофемолке, несколько ложек оставить в первоначальном виде;
- В кастрюлю наливаем воду, в нее добавляем мед и сахар, доводим до кипения, обязательно мешаем, когда сахар растворился, снимаем с огня;
- В измельченную овсянку вливаем сироп и добавляем масло, туда же хлопья, которые оставили целыми, хорошо перемешиваем;
- Далее добавляются, орехи, мак, изюм;
- В данную смесь гасим соду, перемешиваем;
- Даем тесту отдохнуть (несколько минут);
- Греем духовку до 180°;
- На противень расстелить пергаментную бумагу, смазать ее маслом, ложкой выложить печенье;
- Выпекать при 180°.
Печенье будет готово через 25–30 минут, время зависит от толщины теста.
Подведя итоги вышесказанному, можно с полной уверенностью сказать, что худеть можно без ограничений и жертв. Это может быть приятно и вкусно, сытно и полезно. А если учесть, что такое меню действительно разнообразно и при полноценном питании уходит лишний вес, то гарантируется прекрасное настроение.
Еще одним безусловным преимуществом такого питания является польза для всего организма, а значит и крепкое здоровье. Уже через короткий промежуток времени, человек ощутит прилив сил и энергии. Нельзя не отметить, что такое питание напрямую влияет и на внешний вид, а именно на кожу и волосы.
Как есть чтобы похудеть можно узнать из видео.
Загрузка...
