Оксолатные камни в почках, диета и питание

Одним из самых широко распространенных заболеваний мочевыводящей системы является мочекаменная болезнь. В зависимости от региона, болезнь поражает от 0.05 до 2.0% населения. Подверженность заболеванию у женщин несколько ниже, чем у мужчин, но не значительно. Мочекаменная болезнь считается заболеванием среднего возраста, но в некоторых случаях болезнь может начаться в детстве и сопровождать человека на протяжении всей жизни. Как же возникают оксолатные камни?

Образование камней и их разновидности

Оксолатные камни

Определение «Мочекаменная болезнь» содержит в себе несколько диагнозов, поскольку каждая каменная разновидность является отдельным заболеванием, требующим отдельного подхода в лечении. Камни в почках не являются самостоятельным заболеванием. Они образуются вследствие протекания определенных процессов в организме человека.

Например, образование камней при таком заболевании, как подагра, происходит в результате глубоких транс-модифицирующих процессов во внутренних органах человеческого организма.

Разновидности каменных отложений мочевыводящей системы имеют различную природу образования, следовательно, различный подход в лечении и выведении их организма. По типу различают органические, уратные, оксолатные, и смешанные отложения камней. Практически половина каменных образований относится к оксолатному типу.

Общие характеристики образования оксолатных камней

Продуктом работы мочевыводящей системы является моча. Она является одним из основных показателей общего состояния организма человека. По моче определяют наличие внутренних процессов, в том числе и воспалительных, в организме человека. В моче здорового человека обязательно присутствуют различные растворенные соли, в том числе соли щавелевой кислоты, или оксолаты. Их количество строго определено, и даже незначительное увеличение показателей говорит о том, что в почках начался процесс патологических изменений.

Образование оксолатных камней – явление достаточно неприятное, поскольку данная каменная разновидность практически не поддается терапевтическому воздействию. Они не рассасываются, как уратные и не рассыпаются при введении медикаментов, как органические. Они способны к быстрому росту и могут приобретать внушительные размеры. Их появление зачастую связывают с нарушениями обмена веществ и неправильном питании пациента.

Оксолатнй камень – кальциевая соль щавелевой кислоты, представляет собой кристалл серого или светло бурого цвета с шершавой поверхностью и острыми краями, внешне напоминающий щебень. Их присутствие в почках вызывает дисметаболическую нефропатию, или мочекислый диатез. Продвигаясь по мочевыводящим путям, оксолатные камни своими острыми краями травмируют слизистую оболочку, вызывая воспалительный процесс – пиелонефрит или цистит сопровождающийся появлением эритроцитов в моче.

Острые приступы почечных колик также связаны с продвижением оксолатных камней по мочеточнику.

С точки зрения классической медицины, при лечении мочекаменной болезни, когда причиной воспалительного процесса в почках служат оксалатные камни, диета при данном заболевании является основным пунктом терапии.

Причины, приводящие к образованию оксолатов

Острая и соленая пища при мочекаменной болезни запрещается

К развитию мочекаменной болезни может привести целый ряд взаимосвязанных факторов. В основном, это потребление продуктов питания, содержащих большой процент щавелевой кислоты в своем составе. Множество продуктов, привычных нам и ежедневно потребляемых в пищу, содержат щавелевую кислоту.

Это говори о том, что у каждого человека организм индивидуален и по-разному реагирует на одинаковые продукты. Все зависит от предрасположенности того или иного организма к данному виду заболевания.

Самое большое влияние на повышение уровня оксолатов в анализах мочи, имеют следующие продукты:

• зеленый чай
• клубника
• шоколад
• свекла
• ревень
• шпинат
• отруби.

При частом употреблении этих продуктов человек автоматически попадает в группу риска. Но различного рода исследования показывают, что не вся данная группа подвергается опасности отложения оксолатов в почках.

Этот процесс наблюдается лишь у тех, кто страдает магниевой недостаточностью. Как правило, это люди с нарушениями обмена веществ, в частности, щавелевой кислоты. Недостаточность предается по наследству, поэтому для тех, кто имеет родственников с подобным диагнозом, необходимо проводить своевременную профилактику заболевания.

Диета — главный аспект в лечении почек

Оксолатные камни могут образоваться вследствие неизлеченного до конца одного из воспалительных процессов мочеполовой системы или связанных с ними заболеваний. Отрицательное влияние на работу почек с образованием оксолатов могут оказать:

1. желудочные и кишечные заболевания;
2. перенесенные операции;
3. сахарный диабет.

Резкий дефицит витамина В6 в совокупности с переизбытком витамина С, запускает процесс отложения оксолатов в почках.

Стремительное образование камней оксолатного состава может возникнуть в случае бытового химического отравления антифризом или тормозной жидкостью. В ходе врачебного обследования определяется основная причина, приведшая к заболеванию, устанавливается ход его развития, определяются основные терапевтические методы, и назначается диета, как мера пресечения дальнейшего образования оксолатных отложений.

Диета при мочекаменной болезни. Оксолаты

Для здорового человека, не относящегося к группе риска, умеренное употребление в пищу продуктов, содержащих соли щавелевой кислоты, не приносит вреда. Другое дело, когда речь идет о людях с диагностированной почечной недостаточностью или инфекционными заболеваниями мочеполовой системы.

Для данной категории пациентов необходимо строгое соблюдение диеты, которая ограничивает содержание углеводов и соли в пище. К таким диетическим продуктам относятся:

• хлеб любой сортности, выпеченный накануне;
• кисломолочные продукты;
• натуральное сливочное масло (ограниченное количество);
• яичный белок (желток воспрещен);
• любая крупа (неограниченное количество);
• растительное (постное) масло.

Из овощей рекомендуется употребление:

• капусты;
• тыквы;
• свежих огурцов;
• небольшое количество томатов, исключительно сладких сортов.

Употребление свежих и сушеных фруктов не ограничивается, из ягод можно употреблять в пищу только сладкие сорта.

Приготовление первых блюд

Из фруктов разрешаются только сладкие сорта

Первые блюда готовятся из постных мяса или рыбы с небольшим количеством постного масла. Маринады, соусы, кетчупы или острые приправы категорически не рекомендуются. Также не рекомендуются различного рода зажарки и нормированное употребление соли. Соль – ограничивают или убирают из рациона вовсе. Свежая зелень употребляется в умеренном количестве.

Рекомендованные вторые блюда

Приготовление вторых блюд сводится к запеченным овощам. Они способствуют быстрому восстановлению соляного баланса, и осуществляют вывод вредных веществ, с очищением организма от зашлакованности.

В качестве гарнира диетологами рекомендована к употреблению квашеная капуста. Небольшие порции не слишком кислой квашеной капусты способствуют растворению некоторых разновидностей образований, в том числе органического песка. Перед употреблением в пищу квашеную капусту рекомендуется промыть в проточной воде, чтобы лишить ее избыточной кислоты.

Рекомендации к десерту

Выведению солей щавелевой кислоты из организма, особенно хорошо способствуют следующие фрукты:

• айва;
• груши;
• яблоки не кислых сортов;
• виноград сладких изюмных (без косточек) сортов.

Ограничение рациона при оксолатах

Рекомендуется ввести ограничения в рационе на продукты питания пациентам с мочекаменной болезнью при наличии оксолатов. Ограничению подлежат:

• все фрукты и овощи кислых сортов;
• бобовые;
• морковь;
• зеленый лук;
• жирное мясо;
• печень;
• желатин содержащие продукты и выпечка;
• черный чай;
• цикорий.

Исключение продуктов из рациона при оксолатах

Настоятельно рекомендуются к исключению из рациона следующие продукты:

• листья и корень петрушки;
• свекла;
• инжир;
• шпинат, сельдерей, щавель, портулак;
• какао и черный шоколад.

Употребление в пищу вышеперечисленных продуктов из рекомендованного на исключение списка, содержат избыток щавелевой кислоты и способны не только усугубить состояние болезни, но и спровоцировать масштабное разрастание имеющихся в наличии оксолатных образований.

Профилактика заболевания

Здоровое питание — залог здоровья почек!

Существует два пути профилактики образования мочекаменной болезни, в частности , образования оксолатовых камней.

Каждый человек волен выбрать себе тот метод воздействия на собственный организм, который ему более приемлем.

Первый — то путь воздействия на организм медикаментозными группами препаратов, и второй путь – это изменение своего рациона питания, путем взятие под контроль основных продуктов, изменение состава ежедневного меню и основ привычной пищи.

Что касается полезности метода контроля употребляемых в пищу продуктов, то он является самым действенным и доступным. Поэтому, для профилактики заболевания, необходимо соблюдать следующие требования к употребляемым в пищу продуктам:

• Во-первых. Все употребляемые в пищу продукты должны быть кальцинированными.
• Во-вторых. Максимально убрать из рациона углеводы и соль.
• В-третьих. Свести к минимуму прием продуктов с повышенным процентом солей щавелевой кислоты.
• В-четвертых. Взять под контроль питьевую воду, поскольку ее минерализация оказывает значительное влияние на образование мочекаменной болезни и формирование камней в почках.
• Воду желательно пить очищенную любым из приемлемых методов или отфильтрованную.

В заключение можно сказать, что соблюдение основных правил рационального питания при предрасположенности к мочекаменной болезни и употребление в пищу продуктов, способствующих поднятию иммунитета, можно избежать такого тяжелого заболевания, как образование в почках оксолатных камней.

Про камни в почках и мочекаменную болезнь в видеоматериале: